Ratgeber

Ob bei der Obsternte oder beim Baumschnitt: Leitern sind bei vielen Gartenarbeiten unentbehrlich. Welche Modelle sind besonders geeignet und wie lassen sich Unfälle vermeiden?

Eine leichte und leckere Vorspeise von Elli Neubert: Gebratene Salatherzen mischt sie mit Frühlingszwiebeln, Pfirsichspalten und Mozzarella.

Dahlien verzaubern durch ihre Vielfalt und Farbenpracht und blühen bis zum ersten Frost. Wer Verblühtes abzupft, verlängert die Blütenpracht. Tipps zu Standort und Pflege.

Müsli, Haferflocken und Brot können Glyphosat enthalten. In einer Stichprobe von Markt wurde das Unkrautvernichtungsmittel in 7 von 29 Getreide-Produkten nachgewiesen.

In Deutschland haben Forscher mehrere tropische Zecken gefunden. Die Hyalomma ist größer als heimische Zeckenarten. Wie gefährlich ist die tropische Zecke?

Bohnen liefern wertvolles Eiweiß, das lange sättigt. Sie eignen sich ideal zur Gewichtsreduzierung. Wegen des hohen Purin-Gehalts sollten Gichtpatienten beim Verzehr vorsichtig sein.

Bei Allergikern kann der Stich einer Wespe einen Herz-Kreislauf-Stillstand auslösen: Tipps zur ersten Hilfe bei einem anaphylaktischen Schock und zur Abwehr der Insekten im Freien.

Gurken haben jetzt Saison. Heinz Wehmann bereitet daraus eine raffinierte Vinaigerette zu. Gewürzt wird das Fleisch außerdem mit frischem Meerrettich.

Bis Ende August ist die perfekte Zeit, um neue Erdbeeren für das kommende Jahr zu pflanzen. Mit ein paar Tricks fällt die Ernte der leckeren Früchte reichlich aus.

Lavendel hilft gegen innere Unruhe und Stress und wird auch bei der Behandlung von Angststörungen eingesetzt. Lästige Insekten können mit dem Kraut vertrieben werden.

Kreislaufzusammenbrüche und Herzrhythmusstörungen können die Folge großer Hitze sein. Betroffen sind vor allem Ältere, die blutdrucksenkende Medikamente einnehmen.

Die ersten Crêpes von Reporterin Jana Schulze sehen noch eher wie Kaiserschmarrn aus. Dann zeigt der Rostocker Crêpe-Verkäufer Bastian Kranz, wie es richtig geht.