Ratgeber

Beim Transport von Fahrradträgern oder Dachboxen kommt es immer wieder zu Unfällen. Fast immer ist eine mangelhafte Befestigung schuld. Was müssen Autofahrer beachten?

Ein kleiner feiner Snack von Tarik Rose. Die gebratenen Garnelen kombiniert er mit scharfem Curry-Blumenkohl und einem leichten Joghurt-Dip.

Kulinarischer Treffpunkt der Klosterküche ist das Zisterzienserkloster Volkenroda im Nordwesten Thüringens. Küchenchefin Christiane Kern kreiert mit Annette Behnken ein deftiges Menü.

Lachsfilet ist besonders beliebt. Tim Mälzer hat sich dazu besonders raffinierte Beilagen ausgedacht: Süßkartoffel-Püree und Blattsalat mit gerösteten Pecannüssen.

Schmetterlinge, Bienen und Hummeln haben immer häufiger Probleme, ausreichend Nahrung zu finden. Zum Schutz der Arten können Gartenbesitzer geeignete Blumen pflanzen.

Eckig oder rund, aus Backstein oder mit Streifen: Leuchttürme prägen unsere Küsten. Wissenswertes und Tipps, wo an Nord- und Ostsee besonders schöne Seezeichen zu finden sind.

Platanen werfen im Sommer und Herbst große Stücke ihrer Rinde ab. Das hat aber nichts mit Hitze oder Trockenheit zu tun. Die Platanen entledigen sich der Rinde wegen des Wachstums.

After-Sun-Produkte sollen die Haut nach dem Sonnenbaden kühlen, pflegen und bei leichtem Sonnenbrand sogar Beschwerden lindern. Wie gut sind die Produkte? Hilft eine einfache Body-Lotion genauso gut?

Daten sammeln für die Artenvielfalt: Der NABU-Insektensommer geht in die zweite Runde. Vom 3. bis 12. August sollen Naturfreunde Insekten zählen und das Ergebnis melden.

Die extreme Trockenheit hat viele Rasenflächen in eine braune Steppenlandschaft verwandelt. Woran erkennt man, ob der Rasen noch zu retten ist und wie lässt er sich ausbessern?

Vanille-Pflanzen stellen hohe Ansprüche an Klima und Pflege, deshalb ist das Gewürz teuer. In Lebensmitteln wird natürliche Vanille deshalb häufig durch künstliche Aromen ersetzt.

Klassische deutsche Küche raffiniert verfeinert. Zum Fleisch werden eine Pfeffersoße und Kartoffelstampf serviert, in dem selbst gemachtes Pesto steckt.