Gesundes Hausmittel: Das beste Rezept für eine Hühnersuppe gegen Erkältung
In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) gehört stundenlang gekochte Hühnersuppe zu den klassischen „Kraftsuppen“. Der jüdische Arzt Maimonides empfahl im 12. Jahrhundert die Hühnerbrühe bei Atemwegserkrankungen und verwies dabei auf griechische Quellen. In Europa diente die „Wochensuppe“ zur Stärkung junger Mütter. Und in den USA ist sie als „jewish penicillin“ bekannt. Hirschhausen TeaserIn einer Studie aus dem … Weiterlesen